חוות קורנמל - מסעדה חלבית, ייצור גבינות עזים, גידול עזים
חוות קורנמל - מסעדה חלבית, ייצור גבינות עזים, גידול עזים
Vote 4.7 (promedio de 71 opiniones)
ייצור גבינות, מסעדה חלבית, גידול עיזים לחלב, ייעוץ בייצור גבינות וגידול צאן
חוות קורנמל הוקמה בערב ראש השנה תשנ"ח 1/10/97, על ידי ענת ודניאל קורנמל, בוגרי הפקולטה לחקלאות, אוניברסיטה העיברית. ברמת הנגב, בסמוך לכביש 40 וצומת טללים לכיוון שדה בוקר, שוכנת החווה על נתיב המכונה דרך היין. העיזים גדלות תוך הקפדה על תנאי ממשק ותזונה נאותים התורמים לאיכות החלב ובריאותן. חלב העיזים מועבר לטיפול במחלבה שבחווה. דניאל התמחה בייצור גבינות מחלב עיזים וצאן בארץ ובצרפת ומשלב בין שמירה על הערכים המסורתיים המותאמים לאקלים המקומי לצד פיתוחן של גבינות שהן אינטרפרטציות אישיות לגבינות הצרפתיות המוכרות. במסעדה החלבית מוגשות מנות המבוססות על מבחר הגבינות המיוצרות במקום. ניתנת תשומת לב מיוחדת להגשת מזון טרי המורכב למנות המוגשות רק עם הזמנת הלקוח. חומרי הגלם הם מאיכות גבוהה. המסעדה מתמחה בייצור ארטיזנלי.
אנו רואים את החשיבות בהגשת מנות מהתנור, ללא טיגון.
הלחם המוגש, לחם שאור הידוע גם בכינוי לחם מחמצת.
אנו מקימים מפגשים בנושאים בהם אנו מתמחים: גידול צאן, ייצור גבינות ומוצרים מותססים, עם קהלים מגוונים בשפות עברית, אנגלית וספרדית.
Breakfast & Brunch Restaurant
Desayuno, Café, Cena, Bebidas, Almuerzo
Adecuado para grupos Adecuado para niños Mesas al aire libre Llevar Servicio de mesa La reserva NO es obligatoria
Este sitio recopila y organiza una lista de restaurantes en todo el mundo. Puede encontrar lo que le interesa en unos pocos clics y de forma gratuita.
El sitio vive exclusivamente a través de la publicidad y por lo que pide que desactive el bloqueo de la bandera. Si no desea someterse a la molestia de algunas banderas no invasivos, luego aterrizó con la molestia de buscar en el caso de que necesite en otro lugar o haga clic en ME GUSTA
Deje su comentario