Puchaczówka to: Restauracja z Karczmą, Willa i Pensjonat położone w Sienej przy ośrodku narciarskim Czarna Góra. www.puchaczowka.pl
Od początku XIX w. stała w naszej okolicy bardzo popularna gospoda z dobudowanym później schroniskiem o nazwie Puhu Baude. Gospoda w stanie nienaruszonym przetrwała wojny, ale niestety w 1948 roku została rozebrana.
Dzisiejsza Puchaczówka to Restauracja z Karczmą, Pensjonat i Willa oferujące gościnę odwiedzającym nasze strony turystom z Polski i całego świata oraz okolicznym mieszkańcom.
Naszą Restaurację i Karczmę wybudowali w 2005 roku beskidzcy Górale stosując metody całkowicie tradycyjne, bez użycia dźwigu. Budynek powstał z lokalnych świerkowych bali, został tradycyjnie 'omszony' czyli uszczelniony naturalną wełna drzewną i ma również drewniany dach. Inspiracją do projektu stało się otoczenie lasów i gór.
Kontynuując tradycje popularnej tu niegdyś gospody gotujemy smacznie i zdrowo utrzymując stałe kontakty z lokalnymi producentami żywności. Dbamy o świeżość produktów i wszystkie dania przygotowujemy w naszej kuchni od podstaw. Serwujemy duże porcje, apetycznie przyrządzone i elegancko podane.
Aby sprostać gustom nawet najbardziej wymagających Gości Puchaczówka stale się rozwija. W naszej karcie znajdziecie Państwo również dania przyrządzone metodą sous-vide. Jest to najnowsza technologia próżniowego gotowania w bardzo precyzyjnie określonej temperaturze, dzięki której naturalne smaki nie uciekają do wody, a składniki zachowują pełnię wartości odżywczych.
Wśród naszych lokalnych dostawców znajduje się również rodzinny minibrowar Kanec, który od 19 lat warzy piwo według tradycyjnej czeskiej receptury. Kanec dojrzewa w kadziach przez minimum 4 tygodnie. Jest to piwo niepasteryzowane i niefiltrowane, całkowicie ekologiczne, bez żadnych konserwantów oraz naturalnie gazowane (nie gazujemy piwa). Kanec jest beczkowany specjalnie dla Puchaczówki aby mógł być podawany zawsze świeży, bogaty w naturalne składniki odżywcze.
Mamy nadzieję, że dzięki naszym staraniom w przyjemnym otoczeniu, przy ulubionych potrawach miło spędzicie Państwo czas.
Zapraszamy!
zespół Puchaczówki
Hotel Resort, Family Style Restaurant, Residence
Colazione, Caffè, Cena, Bevande, Pranzo
Adatto ai gruppi Adatto ai bambini Posti all'aperto Accetta prenotazioni Da asporto Servizio ai tavoli Prenotazione NON obbligatoria
Questo sito raccoglie ed organizza l'elenco dei ristoranti in tutto il mondo. Potete trovare quello che vi interessa in pochi clic e gratuitamente.
Il sito vive solo ed esclusivamente grazie alla pubblicità, quindi ti chiediamo di disabilitare il blocco dei banner. Se invece non vuoi subire il fastidio di pochi banner non invasivi, allora accollati il fastidio di cercare l'evento che ti serve altrove oppure clicca MI PIACE.
Lascia il tuo commento