Il mondo della Trattoria Al Plan di Paluz è specchio di una realtà completamente immersa nella natura: verde, aria, colline...perfino il cielo qui è diverso...è più vicino. Provare per credere.
La Trattoria Al Plan di Paluz propone una gastronomia legata ai piatti della tradizione friulana: frico, polenta, carni di primissima scelta, i Cjalsons (tipici della Carnia). L'offerta "alla carta" varia in base alla stagionalità.
Oltre ai classici menu preparati dallo Chef, la Trattoria Al Plan di Paluz offre 3 specialità uniche nel loro genere:
- la "piere" (pietra), un'insolita griglia costituita da una pietra preriscaldata sulla cui superficie è possibile cuocere carni, formaggi e verdure secondo i propri gusti e con un occhio in più alla dieta...la "piere" infatti non prevede alcun grasso aggiunto e vi aiuta a controllare il colesterolo;
- la "Padella di Laura", costituita da gnocchi di patate in salsa di ragù, carne del giorno, verdure, patate e pancetta affumicata. Il tutto passato al grill;
- lo "Spiedino", costituito da carni bianche e rosse grigliate in bellavista e accompagnate da patate al forno e salsine. Le carni vengono sempre appese ad un particolare sostegno in ferro battuto, molto originale ed appariscente.
A completare l'offerta i migliori vini regionali e nazionali che grazie alla cantina, ricavata da un Bunker risalente alla guerra mondiale, vengono serviti sempre ad una temperatura ottimale.
Italian Restaurant, Mountain
Dîner, Déjeuner
Service traiteur Convient pour les groupes Convient aux enfants Tables d'extérieur Réservations Service de table La réservation n'est PAS obligatoire
Ce site recueille et organise une liste de restaurants dans le monde entier. Vous pouvez trouver ce qui vous intéresse en quelques clics et gratuitement.
Le site vit exclusivement par la publicité alors nous vous demandons de désactiver bannière blocage. Si vous ne voulez pas subir les tracas de quelques bannières non invasifs, puis débarqué avec les tracas de la recherche dans le cas où vous devez ailleurs ou cliquez sur J'AIME
Laissez votre commentaire