Supergarden. Džiovinta šaltyje

Vote 4.9 (moyenne de 48 opinions)

Supergarden - džiovintos šaltyje (liofilizuotos) uogos, daržovės ir prieskoniai. Užšaldytas vasaros skonis visus metus.

Supergarden. Džiovinta šaltyje


Džiovinti šaltyje maisto produktai – puikus užkandis skubantiems, sportuojantiems, ir sveikuoliams. Vaikams pakeičia saldumynus. Ypač tinka veganams ir žaliavalgiams, nes yra termiškai neapdoroti.

Turėkite visuomet virtuvėje džiovintų šaltyje uogų, ir jūsų kiekvienos dienos maistas bei užkandžiai įgaus kitus skonio atspalvius. Šių uogų purumas ir traškumas suteiks jūsų maisto gamybai improvizacijos džiaugsmą.

Liofilizacija yra džiovinimas šalčiu. Iš pradžių produktai yra užšaldomi kameroje, kurioje sukuriamas vakuumas. Tuomet dideliame šaltyje, siekiančiame -80 °C, uogos yra džiovinamos. Šio proceso metu vanduo, esantis uogose ar kituose produktuose, iš kieto kūno pereina į garų stadiją, aplenkdamas skystą fazę. Susidarę garai yra pašalinami. Kadangi iš uogų yra pašalinamas beveik visas vanduo, produkto skonis, kvapas bei forma išlieka nepakitusios. Tiesa, vandens pokyčiai turi įtakos uogų svoriui: iš 100 g šviežių uogų išeina apie 10 g liofilizuotų. O tai mažina pakuotę!

    Food & Beverage Company

   +370 65598605

   supergarden.lt

      Facebook

      Ramygalos 149E,, Panevezys, Lithuania

   
Lundì
08:00-17:00
Mardì
08:00-17:00
Mercredì
08:00-17:00
Jeudì
08:00-17:00
Vendredì
08:00-17:00
Samedì
Fermé
Dimanche
Fermé


Laissez votre commentaire


Autre dans la région



"Trouvez votre restaurant en un clic"