Mangeons Frais&Fermier!Street Food & Gastronomie sont des Arts de Vivre,des Arts à Partager!
https://youtu.be/xlqEFUHCCHI
Food Truck Fermier, ses objectifs:
Nourrir sainement, comment ?
• Agriculteurs locaux référencés Etik'table ou labellisés fermiers, pour la grande majorité de nos produits sur la carte. Ici, il n'y a pas de producteurs de café ou chocolat = ces produits proviendront du commerce équitable. Et les produits nécessaires non locaux viendront de fermes équivalentes à celle de notre département.
-Protéger la planète, comment ?
• Circuit court d'approvisionnement, produits locaux issus de l'Agriculture raisonnée, voir bio.
• Utiliser des emballages préservant l'environnement (recyclé, et provenant de forêts (FSC))
• Tri sélectif des déchets produit
-Rémunérer les agriculteurs au juste prix !
• Commerce en direct avec les producteurs ou des coopératives et pour les produits exotiques avec le commerce équitable étiquetés fair trade Max havelaar.
-Vendre au juste prix de la cuisine de cuisinier !
• Cuisinier diplômé et expérimenté de 25 ans de métier !!!
Restaurant, Chef, Caterer
Dîner, Boissons, Déjeuner
Service traiteur Convient pour les groupes Tables d'extérieur Réservations Emporter La réservation n'est PAS obligatoire
Ce site recueille et organise une liste de restaurants dans le monde entier. Vous pouvez trouver ce qui vous intéresse en quelques clics et gratuitement.
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