「おいしいを、ずっと。あたらしいを、もっと。」をスローガンに、
「オリジナルチキン」を通して、これまでお客様にご提供してきた価値の原点「おいしさ」をさらに極め、お客様に常に新しい価値をご提案していきます。
2010年に創業40周年を迎え、10年後に迎える50周年に向けて「店舗」、「商品」、「サービス」を通じ、お客様、地域、社会に貢献する「おいしさ、しあわせ創造企業」としてさらにステージアップするべく、様々な活動を...
ラブレッツァ馬車道では乳酸菌を配合した飼料で飼育した有機食肉を
提供しています。
農薬や抗生物質を極力使用せずに飼育しているため安心安全なお肉が出来ます。
また、乳酸菌を配合することによりお肉特有の臭みが減り、旨み成分が増して美味しくなります。
さらに飼育の際の肥料がリサイクル可能となるため環境にやさしいのです。
また魚介は佐島の網元と横浜の市場から、野菜は千葉から有機・無農薬野菜を中心に扱い、安心安...
Leonard's（レナーズ）の歴史
Leonard’s Bakery（以下、レナーズ・ベーカリー）創業者である、レオナルド・レゴの祖父母は、1882年にポルトガルからアメリカ・マウイ島にサトウキビ畑の契約労働者として移民してきました。それから33年後の1915年に、レオナルド・レゴが誕生しました。
1946年(31歳)、レオナルドと妻マーガレットは、ハワイ・オアフ島へ移り住み、ベーカリーで修行した後、1952年(37歳)にレナーズ・ベーカリーを創業しました。レオ...
Owner-Chef Scott Marques
Scott was born in South Africa and British nationarity. Began his cooking career in Oxford and Scottland, working in french restaurant in luxury hotel.He moved to London, working in art gallery in special Kitchen and learned modern european cooking. In December 2015, he opened own restaurant in Yokohama, Japan.
オーナーシェフ マークス スコット
南アフリカ生まれの英国人。スコットランドやオックスフォードの高級ホテルのフランス料理店からシェフの道はスタートしました。その後ロンドンへ...
横浜赤レンガ倉庫内のライブレストラン「モーション・ブルー・ヨコハマ」。
"TASTE, DRINK, FEEL THE MUSIC(音楽を味わいつくそう)"をテーマに、音楽と食を通じて、ここでしか体験できない、特別なひと時をお届けして参ります。
古民家を改装した、上大岡初のオイスターバー！『貝★SHINE』
全国各地から取り寄せる、業界初の安心・安全・美味の【海洋深層水浄化オイスター】
今話題の【天使の海老】
北海道から【特大！殻付きホタテ】
などなど！仲良しの野菜も契約農家から直接仕入れ！
美味しいシーフード料理と、レベルの高い国産ワインで楽しいひと時を！(^。^)
ランチも営業中！
営業時間
ランチ11:45～15：00 L.O14:30
ディナー17:30~0:00 L.O 23:00
4 Chome-11-6 Tsurumichuo, Tsurumi Ward, Yokohama, Kanagawa Prefecture 230-0051
045-506-1664
