Patbingsu hay là Patbingsoo, Pat bing soo (팥빙수) là một món tráng miệng đá bào phổ biến ở Hàn Quốc, đặc biệt là vào thời tiết nóng ẩm. Hai nguyên liệu sơ khởi làm nên nét riêng của món đá bào Hàn Quốc: đậu đỏ (pat) và bánh nếp (bingsu).
Ngày nay Patbingsu đã biến thể, trở thành một món tráng miệng công phu với sữa tươi hoặc sữa chua đông lạnh được bào nhuyễn mịn như tuyết, ăn cùng nhiều loại hoa quả như dâu tây, kiwi, dưa lưới... cũng như bánh tteok, hạnh nhân, thạch, ngũ cốc, phômai... vị mát lạnh của kem viên, nước sốt ngòn ngọt... Có thể nói Patbingsu là một trong những món ăn được yêu thích nhất của giới trẻ hiện nay.
Patbingsu luôn có nhiều sự kết hợp sáng tạo mới lạ và có nhiều mùi vị khác nhau, điển hình như bingsu trà xanh, bingsu chocolate, bingsu trái cây, bingsu cheese cake... Rất khó để đưa ra một công thức chuẩn mực cho Patbingsu bởi ngay tại quê hương Hàn Quốc, món ăn này cũng được phối hợp rất ngẫu hứng tùy sở thích từng người.
Vì thế :
T-bingsu ra đời, sẽ góp phần mang hương vị đặc trưng của Patbingsu Hàn Quốc hòa nhập cùng với nhịp sống Sài gòn món tráng miệng “sang chảnh” này.
Ristorante coreano, Trattoria
Breakfast, Coffee, Dinner, Drinks, Lunch
Home delivery
Catering service Suitable for groups Suitable for children Reservations Takeaway Table service
This site collects and organizes a list of restaurants around the world. You can find what interests you in just a few clicks and for free.
This site survives only with a few non-invasive banners, so we are asking you to disable any ADblock software. If you can alternatively continue find your favourites events somewhere else or LIKE this page
Leave a comment