Ristorante di cucina tipica ferrarese. Fondato nel 1916.
0532/893030
hotel.tassi@libero.it
Chiuso la Domenica sera e il Lunedì tutta la giornata
Il Ristorante Hotel Tassi, fondato nel 1916 propone un menù basato su una degustazione di primi composta da un consommé di passatelle tartufate in brodo, piccoli assaggini di cappellacci con ripieno di zucca, lasagne al ragù che in astate possono essere vegetariane, e tagliatelle con salsiccia e fagioli. Inoltre proponiamo i: tortellini in brodo di cappone, gnocchetti ripieni di ricotta e melenzane o ricotta e rucola, pappardelle con capriolo, Risotto alla paesana e altri primi su richiesta. La pasta e' tirata rigorosamente a mano e con il mattarello.
I secondi comprendono una varietà di carni servite al carrello, partendo da salamina da sugo', lingua di cinghiale affumicata, carrello di bolliti misti con salse fresche della casa , mostarda artigianale e infine carrello degli arrosti. Nel periodo invernale proponiamo la selvaggina, soprattutto acquatici cacciati nel Delta.
Abbiamo un carrello di dolci fatti in casa.
Prezzo variabile da 35 a 50 euro circa per persona.
Il ristorante dispone anche di un Hotel a 3 stelle dotato di 10 confortevoli stanze.
0532/893030
Restaurant, Hotel & Lodging, Deli
Dinner, Lunch
Catering service Suitable for groups Reservations Takeaway Booking is NOT mandatory
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