La Laiterie de La Baie est une entreprise familiale fondée en 1919 qui transforme fièrement le lait en une gamme de produits laitiers d’une fraîcheur incomparable.
Depuis plus de 90 ans, La Laiterie de La Baie livre des produits laitiers fabriqués selon les règles de l'art. Son secret réside dans un circuit court de transformation qui débute par la traite des vaches paisibles des campagnes saguenéennes.
S'ensuit un processus de refroidissement instantané permettant de figer toute l'essence et le goût distinctif du lait. La précieuse matière première est ensuite réceptionnée à l’usine de Ville de La Baie.
Nos experts laitiers travaillent avec rigueur, dans le respect des recettes traditionnelles façonnées au fil des générations, pour produire du lait, du beurre, de la crème glacée et de la crème uniques.
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