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Michele Rizzo nasce a Trebisacce il 3 Luglio 1987, di origini Albidonese (CS), trascorre la sua infanzia nel centro storico di Trebisacce (paesino di tradizioni marinare) situato a soli 11 miglia dalla Secca di Amendolara.
Fin da piccolo intraprende il suo percorso in sala presso il Ristorante Agorà di Civita al fianco di Francesco Nicoletti, allora presidente Associazione Sommelier Calabria, che gli inculca la passione per la ristorazione ed il vino.
Michele sacrificando il suo giorno libero (lunedì) raggiunge il suo obbiettivo, diventando Sommelier Professionista.
All’età di 22 anni g...
"Qualità significa fare le cose bene quando nessuno ti sta guardando" (Henry Ford)
Si organizzano cene e aperitivi per compleanni, lauree, feste private e piccoli eventi
La storia della torrefazione Caffè Aiello ha l’affascinante aroma d’altri tempi, in una terra in cui immaginare un’impresa in grado di affermarsi oltre i ristretti confini locali richiede una bella dose di coraggio e tanta voglia di fare.
Perché quella di Caffè Aiello è una storia calabrese, costellata di momenti esaltanti e altri più faticosi, fatta da persone che con dedizione e sacrificio hanno costruito una realtà solida e sana. Quelle stesse persone che, fin dal 1967, ogni singolo giorno scrivono le pagine di un’avventura che ha visto una piccola torrefazione artigianale di...
Il Caseificio Carbone è un'azienda a conduzione familiare situata a Rende. Il latte lavorato viene prodotto nelle vicine campagne da mucche che conducono una sana vita all'aria aperta. Il caseificio Carbone dispone di moderne e sicure tecnologie per garantire ai consumatori prodotti igienicamente perfetti e d'alta qualità quotidianamente sottoposti a controlli ed analisi.
Propone formaggio semipiccante ed alle noci, nduja, cacioricotta e caciotta fresca, piccante fuscelato, butirro, sopressata, pancetta, salsiccia e capicollo, scamorza, pecorino, mozzarella fior di latte e caciocavallo affum...