Elke dag bakken we vers brood, appeltaart en brownie, elke middag snijden we de aardappelen die later op de avond worden gefrituurd tot frites. We maken onze eigen sauzen, jus, boter, dressing en marinades en gebruiken hiervoor olie en verse kruiden. We maken zelf de kruidige bouillon die als basis gebruikt wordt voor de soepen en garen van de verse groentes. Twee keer per week bezorgen leveranciers verschillende verse ingrediënten als vlees, vis en groentes. Twee getalenteerde jonge koks maken van alles stoere eigentijdse eetcafe-gerechten. Een jonge enthousiaste barkeeper adviseert bij de k...
Open van eind april tot begin september
Onze theetuin heeft een open karakter. Niet alleen richting omgeving, maar zeker ook in de richting van onze gasten. Het esdorpen-landschap aan de boorden van het beekje Ruiten-Aa biedt u bij Sellingen veel bos en heide. Niet voor niets is Sellingen het toeristisch hart van de streek Westerwolde. Hier kunt u niet alleen fijn fietsen, maar ook lopend door de natuur zwerven.
Wij bieden u een gastvrij rustpunt waar u kunt genieten van een heerlijk kopje thee, koffie of een ander drankje. Natuurlijk evt. aangevuld met een stukje door ons zelf gebakken taar...
Restaurant de Ruiten Aa staat bekend om de verse regionale seizoensgebonden gerechten van hoge kwaliteit, geserveerd met de Groninger gastvrijheid. Grote groepen kunnen hier terecht voor een familiereünie, verjaardag, bruiloft of personeelsfeest voor een betaalbare prijs. Voor de actieve gasten zijn er diverse arrangementen. Een koffietafel, lunch of buffet gecombineerd met een activiteit zoals fietsen, wandelen, kanovaren of golfen. Het personeel van De Ruiten Aa staat voor u klaar!
In het prachtige natuurgebied Westerwolde, omringd door bossen, weilanden, akkers en heidevelden ligt het Gro...
Rineke Dijkinga startte in 2003 haar praktijk voor orthomoleculaire- en natuurgeneeskunde in Sellingen. Om haar cliënten nog beter te helpen schreef ze de boeken: 'Weten van (h)eerlijk eten' deel 1 en 2, boordevol heerlijke en gezonde recepten én uitgebreide achtergrondinformatie over de ingrediënten. In 2014 kwam daar het boekje: 'Weetjes over (h)eerlijk eten' bij en in 2015 haar nieuwste boek: 'Alles draait om je hormonen'. Inmiddels richt ze zich volledig op het verspreiden van haar kennis via lezingen en het schrijven van boeken. Ook ontwikkelt ze producten onder het merk 'à la Rineke'...
