2004年に新潟市西区に地元の食材を使ったイタリア料理店としてオープンしました。長く地元の方々に愛されるレストランでありたいと頑張っております。
新潟市万代に2014年5月3日（土）グランドオープンするカフェ＆グリルです。''７days holidays''をキャッチフレーズに、お客様にとって休日のような解放感がある場所を提供したいと思います。パンケーキやエッグベネディクト、パストラミやステーキなど、NYスタイルのメニューを多数ご用意いたしました。パーティープランもございます。
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『本当の味、自然な味…鶏の本来の味を知って頂きたい』自社直営農場で自然食品に拘り、自然に近い飼育環境の中でゆったりと飼育した自慢のオリジナルの地鶏・地鶏・銘柄鶏を備長炭でお客様に焼いて頂き、鶏肉の〈本当の味〉を召し上がって頂きたい！ と考えております。
岩室温泉的農家交流レストラン
基本：毎月第2・4火曜日の開催。
11:15〜／12:30〜 ご予約優先
会場:灯りの食邸KOKAJIYA（小鍛冶屋）
古民家で農家さんが目の前でオニギリを握る！
合席の目の前で農家さんが自分の野菜のこだわりを話す！
持ちよりの野菜でつくる懐かしい食卓。
農家さんに出逢えるから、野菜のこと学べるから。
野菜が愛しい魔法のランチです。
農家の食卓 1000円(税抜き)〜
（おにぎり、みそ汁、漬物、農家持ち込み野菜のサ...
