『AU DEPART（オー デパール）』はフランス語で「はじまり」を意味します。今や国内外から高い評価を受ける長野ワインを各種取り揃え、長野ワイン文化の新しいスタート地点として、私たちはこの場所から、長野のワインの素晴らしさを発信していきます。
マジカメンテ ビバッコ軽井沢では、
忙しい日々を忘れ、自然の中でゆったりとした時間に身を置くことの心地よさを感じていただけます。
笑顔溢れる休息のためのお料理は、季節感のある食材をふんだんに使った「山のイタリア料理」でおもてなしいたします。
「山のイタリア料理」は、
信州と地形の似ている北イタリアの山岳地帯の郷土料理をテーマとしています。
イタリアのピエモンテ州、ロンバルディア州、フリウリ ヴェネツィ...
自家焙煎珈琲専門店
軽井沢焙煎所では、店内にて焙煎をしたコーヒーの物販や卸売りを行います。
取扱商品
【スペシャルティコーヒー】
【スペシャルティ・デカフェコーヒー】
【各種コーヒー加工品（ドリップパック・アイスコーヒーなど）】
【コーヒー器具】
【コーヒー食器】
など。
おいしく収穫されたコーヒーをおいしい環境でつくりたい。
平成22年の夏から軽井沢高原の発地（ほっち）地区でいちご栽培を始めた農業生産法人、軽井沢ガーデンファームです。約30アールのビニールハウスで、紅ほっぺ、かおり野、真紅の美鈴、やよいひめなどを生産しています。完熟いちごの本来の甘さ、美味しさを楽しんでいただけます。市場を通して出荷するよりも、直接お客様にお届けした方が良いので、地元軽井沢で販売したり、ハウスにおいでいただいたりしています。軽井沢へおいでの...
「F.O.G Bar & Burger(フォグ・バー・アンド・バーガー)」
After Dinnerの7C(Coffee,Cognac,Chocolate,Cigar,Cheese,Cozy,Conversation)を中心に「飲・食・遊」のマリアージュをStylish&Reasonableに愉しめるダイニングバー。
「飲」：季節のフルーツを使った本格カクテル、カリテプリなワイン、シガーと相性抜群のウィスキーやコニャックなどのアルコールのほか、紅茶、ハーブティー、コーヒー、フレッシュジュースなどのソフトドリンクもこだわりの品揃え。
「食」：...
