Uno strumento per sviluppare il business delle PMI dell’enogastronomia.
Il paradiso dei ristoratori con il meglio delle attrezzature professionali.
Eventi per tutti i gusti.
Nel 2017 attendiamo:
- oltre espositori da 19 regioni
- oltre 30 eventi tra showcooking, concorsi, seminari, presentazioni e workshop.
Realizziamo eventi con l'unico obiettivo di trasformarli nei vostri migliori ricordi.
Location: Palazzo Trecchi, Tenuta Ladin, Castello di Borromeo, Villa Stanga, Villa Gattoni, Castello di Camairago, Cascina Boscaccio, Tenuta Bottedo, Castello di Chignolo, Castello di Sant'Angelo Lodigiano, Castello di Corticelli e ovunque desideriate trascorrere alcuni tra i vostri giorni più belli.
Il ristorante Le Scuderie, situato in un palazzo storico ubicato nel centro della città di Cremona, è stato ricavato in un antico stallo per cavalli da carrozza, fatto ad archi e volte sorrette da colonne in granito e diviso in tre navate pavimentate in cotto e pietra.
Cristian Conti, giovane Chef cremonese dotato di grande sensibilità culinaria, ha iniziato la sua avventura alle Scuderie apportando un cospicuo e poliedrico bagaglio di esperienze internazionali e concezioni innovative in materia di cotture e tecniche dipreparazione.
Tra tavoli giustamente spaziati e colonne di granito, la ...
Immerso nel verde dei campi agricoli, ma in una zona vicinissima alla città di Cremona, “Il Carrobbio” (Carrobbio significa Quadrivio o incrocio di quattro strade) è un casale di campagna dal caratteristico stile cremonese. Originariamente adibito a cascina agricola, poi abbandonato, 35 anni fa è stato acquistato dalla nostra famiglia che, grazie alle graduali opere di manutenzione, restauro e conservazione è riuscita, con amore e pazienza, a mantenerlo “vivo” ed in perfetta armonia con la natura e l’ambiente circostanti. Nel 1991 nasce il ristorante, mentre nel 2006, da quella c...
