El restaurante “El Alfar”, antiguo taller de alfareros del siglo XIX ahora restaurado, es un conjunto formado por un patio Manchego ajardinado cuyas piezas fundamentales son dos históricos hornos, uno romano y otro almorávide, restos de un antiguo Via-crucis, basas y capiteles romanos y por supuesto el taller…con su cocina de leña, el antiguo torno alfarero y una colección de artesanía en barro. Lugar donde no se siente el paso del tiempo.
Historia de nuestra tierra que hemos querido hermanar con la comida de siempre, de apetitosas raíces castellano manchegas, cocina sencilla de s...
