A culinária é uma das expressões mais evidentes de qualquer cultura. O VinteDois buscou no modernismo brasileiro a referência para tratar nossa comida como um patrimônio a se reconhecer e difundir. Tupi or not tupi, that is the question. A Semana de Arte Moderna de 1922 é considerada o marco inicial do movimento modernista brasileiro, que ao longo de seu desenvolvimento ajudou a traduzir e revelar o caráter do povo brasileiro. Nossa formação cultural é fruto direto da mistura dos viveres dos mais variados lugares. Tudo que não é nosso é o que nos interessa. É nessa verdade que no...
