Wineoox

Via Rizzoli 4, Bologna, Italy     Food & Beverage Company


Da tempo si cerca qualcosa mobile che renda immediata l’esperienza d'assaggio e di catalogazione del vino. Veloce e coinvolgente, che possa essere utilizzato ad un tavolo con amici ma anche davanti ad uno scaffale d'enoteca. E da ancor più tempo si cerca un modello di business che sia sostenibile pur mantenendo l’applicazione gratuita sia per iPhone/ iPad che per Android/Tablet. La notizia straordinaria è che ci siamo riusciti qui in Italia. Wineoox App nasce da un’esigenza reale: capire e conoscere quanto più possibile riguardo al vino che abbiamo davanti. Rappresentare il vino e i ...






Yuzuya

Via Niccolò Dall'Arca, 1/I-L, Bologna, Italy     Ristorante giapponese


Varietà e ricchezza, stagionalità ed armonia, estetica e ritualità: queste sono le parole chiave che fanno della cucina giapponese un mirabile esempio di equilibrio in tavola. In Giappone, la secolare tensione tra rigore per la tradizione e permeabilità ha prodotto una incredibilmente sfaccettata realtà gastronomica, dalla cucina prettamente autoctona (washoku) dai mille volti regionali alla miriade di felici contaminazioni che quotidianamente si consumano in tavola. Nella vivace e ricettiva realtà bolognese Yuzuya, progetto a guida interamente nipponica (con in cucina chef e aiuto cu...






ZOO

Strada Maggiore 50/A, Bologna, Italy     Coffee Shop, Restaurant


ZOO NON È UN FAMILY BAR! ZOO È: 1 Bakery dolce/salato 1 Bagels Place 1 Libreria 1 Galleria di illustrazione 1 Negozio di articoli di design 1 Spazio Workshop ZOO È: uno spazio per tutti, non solo per bambini e non specificamente per bambini!




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