BRASILIA er en autentisk grill restaurant inspirert fra Sør-Brasil. Brasil har fantastiske smaker kombinert med “gauchos” (brasilianske cowboyer) sin gamle måte å lage grillmat på, som er bygget på lange tradisjoner.
Enten det er til middag sammen med venner og familie, til et forretnings-møte, firmafest eller til spesielle anledninger.
Grillrestauranten vil oppfylle alle dine forventninger til en kulinarisk opplevelse fra eksotiske Brasil!
Vi har et «spis så mye du vil konsept», som inkluderer forrett, tilbehør fra buffet og nygrillet kjøtt. Alt på brasiliansk vis.
Bordb...
Innerst på Bryggen – i Bryggestredet – finner du Bryggen Tracteursted, med respekt for de historiske omgivelser og med ambisjoner om å gjeninnta sin plass blant Bergenske kvalitetsrestauranter.
Svensgårdens Schøtstue – anno 1708 – er fredet og den eneste som fortsatt står på sin opprinnelige plass. Selve ordet Schøtstue (skytningsstova) er avledet av det å skyte sammen til måltidet og også opprinnelsen til hilsenen ”takk for skiftet” i Bergen.
Bryggen Tracteursted tilbyr à la carte Restaurant i Schøtstuen, Skjenkestue med smakfulle småtterier, en intim Friluftsresta...
Trikkesløyfen på Wergeland var en gang i tiden et sosialt knutepunkt med mye liv. Det var også et paradis for barna som vokste opp der. Vi ønsker nå å gjenskape dette knutepunktet, et sted hvor familier kunne møtes og barna kunne leke. Hvor man kunne snakke med sine naboer og ta trikken(bybanen) til og fra byn sammen. For å gjenskape knutepunktet tenker vi å arrangere marked sammen med de lokale og ha utendørskino på Ambrosia Tønnesenplass i helgene. Kaféen vil også være mulig å leige/låne til arrangemang, foredrag, kurs etc.
GASTRONOMI GJENNOM 12 ÅR
Colonialen Restaurant har vært den gastronomiske fronten i Bergen fra etableringen. Her serverer vi årstidene, det fremste av klassiske tradisjoner og utfordrer konvensjoner.
Velkommen!
Noe av det mest eksotiske den vestlandske skjærgården kan by på, finner du like utenfor Bergen! Cornelius er en av Norges beste sjømatrestauranter. Restauranten ligger i sjøkanten på en holme med spektakulær utsikt til fjord og fjell, sjø og skjær, båter og skip. Inspirert av dagens vær tilbyr Cornelius sin berømte meteorologiske meny med sjømat og tilbehør av utsøkt kvalitet, tilberedt med nyskapende matlangingsteknikker og en genuin lidenskap for sjømat.
Cornelius holder åpent hele året og har faste båtavganger fra Bryggen i Bergen. I fint sommervær åpnes skyvedører...
We bring you fermented ingredients, herbs and super food from around the world that we are going to combine with traditional taste from Norway. We use only homemade recipes and organic ingredients.
In our meal, you will find seasonal vegetables from local farms with a twist of modern infuse kitchen.
Everything GMO free and organic.
Dr. Wiesener Folkebad, bygget i 1889 som offentlig bad for folk i bydelen, åpnet igjen som pub i 1991.
Etter en pause på et år og med en total oppussing og oppgradering inne og ute var den åttekantete perlen i Nye Sandviksveien igjen klar til å ta i mot gjester og levere opplevelser som strekker seg fra alle mulige forfriskninger for strupen, til åndelig nektar i form av musikk og aktiviteter for alle aldre.
Ved siden av et allsidig innhold er eierskapet spesielt, da 534 beboere i området har spleiset på å kjøpe bygget, for å kunne gjennomføre nyåpningen!
Nå har vi åpent k...
