U Fainottu di Caperana

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U Fainottu di Caperana a Chiavari è una gastronomia, pizzeria, rosticceria a conduzione famigliare che da trent'anni offre ai propri clienti i gusti e i sapori della tradizione culinaria ligure.

U Fainottu di Caperana


Fainottu di Caperana a Chiavari è una gastronomia, pizzeria, rosticceria a conduzione famigliare che da trent'anni offre ai propri clienti i gusti e i sapori della tradizione culinaria ligure. Da sette anni abbiamo rilevato l'attività e da allora continuiamo a lavorare con entusiasmo, anche se spesso ci accorgiamo che per noi è una vera e propria passione.

La farinata deve essere dorata e croccante, la pizza deve cuocere nella teglia perchè solo così rimane morbida e friabile, mentre i polli devono girare lentamente sullo spiedo per diventare magri e saporiti. Infine la cottura nel forno a legna rende le pietanze degne della miglior tradizione ligure.

E sono tutte queste piccole accortezze che ci permettono di essere davvero felici e soddisfatti quando vi vediamo gustare le pietanze che abbiamo preparato con tanta fatica. Vi aspettiamo!!!
U Fainottu di Caperana a Chiavari dove la buona cucina è di casa. .

    Deli, Pizza Place, Specialty Grocery Store

   0185 384606

   www.ufainottu.it

      Pagina facebook

      Via Parma, 119, Chiavari, Italy

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