Ristorante pascalo, Vietri sul Mare, Italy

Ristorante pascalo

Voto 4.6 (media su 134 pareri)

Cucina mediterranea di mare

.
Modifica
Modifica Informazioni di baseNome:ristorante pascalo' mariturismoCategoria:Interessi Comuni - Cibo e bevandeDescrizione:Alle porte della Divina Costiera, di fronte all’arenile della splendida spiaggia di Vietri sul Mare, in quelle fresche casette che una volta erano abitazioni di pescatori, si trova un accogliente ristorante, piccolo e riservato.
La passione e l’orgoglio delle proprie origini abbinata alla tradizione familiare del proprietario, Pasquale Vitale, che gli amici chiamano appunto Pascalò, propone alla clientela ricette gelosamente tramandate, che sanno sempre superare le aspettative del degustatore attento.
Da Pascalò si gusta soprattutto il pesce freschissimo che giornalmente viene pescato dalle paranze di Vietri e di Cetara. Spesso è consigliabile seguire i suggerimenti dello chef, che sa bene quale piatto consigliare in conseguenza del pescato del giorno.
Gli antichi piatti della tradizione marinara, rivisitati e aggiornati alla luce del gusto moderno, vengono proposti con sapiente abilità da Pasquale, che ha appreso l’arte innanzitutto in famiglia, e poi ha affinato in vari anni, durante i suoi numerosi incarichi di chef in locali italiani ed americani.
Visualizza altroTipo di privacy:Aperto: i contenuti sono visibili a tutti..Informazioni di contatto
annulla.
Modifica
Modifica Informazioni di contattoE-mail:pasqualevitale@alice.itSito Web:www.ristorantepascalo.itUfficio:089 763062Posizione geografica:via C. Colombo 68 - marina, 84019 Vietri sul Mare, Italy.Notizie recenti
annulla.
ModificaModifica Notizie recentiNotizie:chefNazionalità Italiana

Data di nascita 15 APRILE 1973
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da – a) Da Aprile 2006 Chef patron ristorante Pascalo Marina di Vietri Sul Mare(SA).
Da Dicembre 2003 a Febbraio 2006 chef cucina ristorante il principe e la civetta Vietri Sul Mare(SA).
Stagione estiva 2003 Chef Agriturismo Barone Fortunato Giffoni Valle Piana(SA).
Stagione invernale 2003 chef Cafe Pietri restaurant delray beach Palm beach (USA).
Stagione estiva 2002 cuoco capo partita hotel la rocca Baia sardinia (OT).
Stagione invernale 2002 chef cucina III livello Park hotel Ovindoli (AQ).
Stagione estiva 2001 cuoco capo partita Hotel la Rocca Baia sardinia (OT).
Stagione invernale Chef rifugio Bec des Roces Arabba (BL).
Stagione estiva 2000 cuoco capo partita Grand Hotel Smeraldo Beach Baia Sardina (OT).
Stagione invernale 2000 cuoco capo partita Hotel Paradiso Roccaraso (AQ).
Stagione estiva 1999 cuoco capo partita Hotel Calaghena Montepaone Lido (CZ).
Stagione invernale 1998 commis cucina Hotel Fosson Cervinia (AQ),
Stagione estiva 1998 cuoco capo partita Hotel Colonna Beach golfo Aranci (SS).
Stagione estiva 1997 commis di cucina Lloyd`s Baia Hotel Vietri Sul Mare (SA).
Stagione invernale 1997 – 1996 commis di cucina Hotel Splendor Flogarida (TN).
Stagione invernale 1995 commis di cucina Hotel Italia Corvara Badia (BZ).
Stagione Estiva 1994- 1995 -1996 commis di cucina Grand Hotel Smeraldo Baia Sardinia (SS).
Stagione estiva 1993 commis di cucina Piccolo Hotel Alleluia Punta Ala (GR).
Satagine invernale 1992 commis di cucina- Badrutt’s Palace hotel st Moritz (CH) Svizera. Hotel Miravalle Coumayeur (AQ).
Stagione estiva 1992 commis di cucina Grand Hotel Desalpes M. di Campiglio (TN).
Staggione estiva 1991 commis di cucina hotel le Sirenuse Positano (SA).
Natale 1991 commis di cucina Badrutt`s Palace Hotel st. Moritz (CH) Svizzera.
Stagione estiva 1990 apprendista cuoco Hotel Paradiso Vietri Sul Mare (SA).
Stagione estiva 1988 -1989 apprendista cuoco Nave Ristorante Concord Salerno.

.

Live & Raw Food Restaurant

Cena, Pranzo

          Servizio catering
          Adatto ai gruppi
          Posti all'aperto
          Accetta prenotazioni

089763062

info@ristorantepascalo.com

www.ristorantepascalo.com

Pagina facebook

via Giuseppe Pellegrino 154, Vietri sul Mare, Italy

Parcheggio in strada

Ristorante pascalo

Lascia il tuo commento

Altro in zona

Hotel Voce del Mare

Lloyd's Baia Eventi

Lloyd's Baia Hotel

Rosa dei Venti discoclub

Le delizie del mare

"Trova il tuo ristorante, in un clic"