Flechii de la Gaura Dulce
În spatele restaurantului Cerbul Carpatin, din Piaţa Sfatului, se afla celebra Gaura Dulce. Odinioară, la acest birt se servea o specialitate a Braşovului – flechii. Cele mai frumoase bucăţi de carne din măcelărie erau cumpărate dimineaţa, de birtaş. Grătarele sfârâiau non-stop la Gura Dulce. Carnea friptă se aducea pe un fund mare de lemn, numit cârpător, iar chelneriţa o tăia cu mare iuţeală în formă de tăieţei, peste care se presărau sare şi piper, dând naştere la delicioşii flechi. Delicioasele flechii se stropeau din belşug cu vin cu borviz, adică apă minerală, în limba maghiară. Circula prin oraş şi o glumă pe seama acestui local. Când cineva întreba unde era Gaura Dulce, i se răspundea s-o caute în fundul Cerbului.
Bar & Grill
Colazione, Caffè, Cena, Bevande, Pranzo
Adatto ai gruppi Adatto ai bambini Posti all'aperto Accetta prenotazioni Da asporto Servizio ai tavoli Prenotazione NON obbligatoria
Questo sito raccoglie ed organizza l'elenco dei ristoranti in tutto il mondo. Potete trovare quello che vi interessa in pochi clic e gratuitamente.
Il sito vive solo ed esclusivamente grazie alla pubblicità, quindi ti chiediamo di disabilitare il blocco dei banner. Se invece non vuoi subire il fastidio di pochi banner non invasivi, allora accollati il fastidio di cercare l'evento che ti serve altrove oppure clicca MI PIACE.
Lascia il tuo commento