LA FOCACCIA D'ORO




Buongiorno, mi chiamo Marcello sono nato a Genova e cresciuto nella Riviera di Levante Ligure terra di prelibatezze tra cui la nostra Focaccia conosciuta in tutto il mondo.
Nelle interminabili giornate di lavoro dei miei genitori , io crescevo nel mio girello fatto di sacchi di juta contenenti farina ,la materia prima per la nostra specialità , ciò mi ha portato a conoscerla nel suo profondo.
Da “figlio d'arte” di Jole e Silvio Mistrangelo, artigiani con diversi forni sparsi sul territorio, vorrei con l'ausilio di questo social network cercare di consigliare alcune ricette per una buona riuscita in ambito sia familiare che professionale.

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