Kanutta, Åkrehamn, Norway

Kanutta

Voto 4.8 (media su 197 pareri)

Nye priser på pølser og brus! Pølser kr. 30.- Brus kr. 30.-

I Åkrehamn kan en også kjøpe pølse, eller "pulsa", i en liten pølsebod som heter "Kanutta". Her kan du få kjøpt: Pulsa med robbel å rakje.

Ei med alt. Ved siden av Kanutta-boden på Åkrehamn på Karmøy, ligger det en MIX-kiosk på størrelse med en middels nærbutikk. Likevel er det ikke pølser å få der. Som damen bak kassen sier; «hvorfor skal vi selge pølser når vi har Kanutta som nabo».

Hvis pølseboder flest ser ut som et juletre pyntet av et barn med dårlige formgivningskunnskaper, er Kanutta-boden mer som et uberørt tre i skogen. Her finnes det ikke så mye som et navneskilt. Det var slik Anne Kanutta Jensen ville ha det, da hun fikk boden satt opp ved siden av taxiholdeplassen på Åkra i 1978. Det skulle være enkelt. Pølsene fra lokalslakteren T. Snørteland på Skudeneshavn ble stekt hardt i jernpanne med en klatt melange. Omsetningen ble puttet i en liten toalettmappe. Noen ny og moderne mat ville hun ha seg frabedt. Og det var kanskje derfor kundene strømmet til. Fordi pølsene smakte som om mor skulle stekt dem hjemme.

- Har dere pizza her, spurte en kunde.

- Ska' du pissa? Da får du gå ner te rådhuset, sa Kanutta

Da hun døde i 2006, 83 år gammel, tok etter hvert slakter Jakob Snørteland over. Kanuttas niese Turid Gjetmundsen tok på seg tantens hvite slakterfrakk og stilte seg i den ene luken. Venninnen Jorunn Sændholånd i den andre. Den berømte Kanutta pølsen vil leve videre, skrev Karmøy Blad. Folk kom helt fra Haugesund og Bømlo for å spise «ei med alt» - brunsvidd pølse i brød, med mjukløk, ketchup, sennep og majones.

Wiener i lompe serveres ikke på Karmøy - ««poter» bruker vi til kaffen med smør og sirup». Det mest oppsiktsvekkende med Kanutta-boden er likevel ikke hva man spiser, men hvordan man gjør det. Mens østlendinger flest sluker sin wiener stående ved boden, skal Karmøyværingen «ta med heim». Eller, i det minste er det det Karmøyværingen sier, før han spiser pølsene i bilen alene - eller sammen med hele familien. På Kanutta blir derfor maten servert i pappbeger i størrelse «to, tre, fire eller fem». Folk betaler med kontanter og forsvinner like fort som de kom. Stillheten senker seg ved boden.

- Jaja, sier Gjetmundsen da.

- Jaja, sier Sændholånd.

- Der kommer måkene også.

Hot Dog Joint, Food Stand

Pagina facebook

Rådhusvegen, Åkrehamn, Norway

Parcheggio interno, Parcheggio in strada

Kanutta

Lascia il tuo commento

Altro in zona

Åkrabua gatekjøkken

MIX Åkrehamn

Chicken Joy Grillrestaurant

Fiskarbonden spiseri

Vili&Ve

"Trova il tuo ristorante, in un clic"