Huiles Guénard, Noyers-sur-Cher, France

Huiles Guénard

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Les Huiles gastronomiques Guénard sont élaborées dans le plus grand respect de la tradition par les Huileries du Berry, depuis 1824.

La marque Guénard propose des produits fins, gastronomiques et rares. Ces produits sont diffusés en épiceries fines et en magasins spécialisés.

De plus, depuis sa création, la marque Guénard a su se développer aussi bien par la diversification de son savoir faire que par sa présence sur de nouveaux marchés, comme le Japon, la Belgique, l'Allemagne et les produits Guénard n’ont pas fini de voyager … A ce jour, le chiffre d’affaires à l'export, toutes activités confondues représente près de 40%.

Par ailleurs, grâce à la maîtrise de techniques de raffinage pointues, la société a également développé son activité dans le domaine industriel (BtoB). Ainsi, elle réalise des prestations de travail à façon sur divers corps gras destinés, soit à l’industrie alimentaire soit à l’industrie des cosmétiques (beurre et huile de karité).

Enfin, à partir de 1992, avec le lancement d’une Huile vierge de tournesol BIO, Guénard a souhaité devenir acteur de ce marché afin de répondre à une demande grandissante pour les produits biologiques.

Concernant nos processus de fabrications, il faut savoir que depuis 1824, Guénard fabrique des huiles gastronomiques de grande qualité, dans le respect de la tradition et des savoir-faire artisanaux. Afin de vous proposer des produits authentiques et de qualité, nous utilisons exclusivement quatre ou cinq étapes de fabrication artisanales et naturelles pour produire nos huiles vierges.

La qualité de nos huiles réside en premier lieu dans la sélection rigoureuse des graines et des fruits secs. En effet, nous accordons un soin tout particulier au choix des matières premières issues des meilleures exploitations et cultures agricoles. A réception, celles-ci sont stockées en chambre froide pour une conservation optimale. Par la suite, les fruits et graines sont broyés avant d'être cuits, pressés et enfin filtrés. Les huiles ainsi obtenues sont ensuite stockées dans des cuves dédiées et rapidement conditionnées en bouteilles ou bidons afin d'éviter toute altération.

Ces procédés de production artisanaux et naturels issus de notre savoir-faire traditionnel, sont idéaux pour préserver les qualités nutritives et organoleptiques de nos matières premières et vous proposer ainsi des huiles gastronomiques exceptionnelles.

Food & Beverage Company

0254757575

guenard@huileriesduberry.fr

www.huiles-guenard.com

Pagina facebook

La Compagnie des Saveurs, ZA Les Plantes – 2 rue André Boulle – B.P.17, Noyers-sur-Cher, France

Huiles Guénard

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