Hokus Okus promovira M.O.A.S. (Meat On A Stick) kulturu sa originalnim i autentičnim recepturama hrane, a gostu omogućava da doživi neponovljivo iskustvo i pravu "čaroliju okusa".
Hokus Okus "Čarolija Okusa" je brzorastući hrvatski brand nastao u Osijeku 2013. godine. Svojim proizvodima odaje počast velikim iluzionistima i mađioničarima prošlosti i sadašnjosti tako što proizvode naziva upravo po njima.
Hokus Okus cijeni svakog gosta na jednak način, nema diskriminacije, nepoštovanja, a osobama s posebnim potrebama dajemo posebnu pozornost i brigu. Gost je uvijek na prvom mjestu. Cilj Hokus Okusa je ostaviti neponovljivo iskustvo. Zaposlenici su profesionalni, pozitivni, usmjereni potrebama gostiju, zbog čega svaki gost može doživjeti "čaroliju okusa".
Hokus Okus za izradu kebaba koristi isključivo svježe pileće meso koje nabavljamo od Perutnine Ptuj (naših partnera) čime dobivamo konstantnu svježinu.
Koristimo 100% svježi otkošteni pileći batak i zabatak. Vjerojatno se pitate ne ide li u kebab janjetina ili ovčetina? :) Kebab kao proizvod prilagođava se kulturama i navikama zajednice, dok marinada i "Rule of 5 Spices" ostaje uvijek autentična. Meso se pomno marinira u periodu od 12 sati, marinadom koja je na bazi kiseline i upravo radi toga je meso uvijek sočno, mekano i ukusno. Proces pravljenja i slaganja mesa na vertikalnoj peći odvija se svakodnevno. Dodavanjem luka i češnjaka postiže se posebna aroma mesa, a začini poput kumina, pimenta, kardamona i origana mesu daju okus dalekoga istoka. Specijalno za mariniranje koristimo isključivo svježu najkvalitetniju domaću papriku kupljenu od naših distributera (partnera) iz različitih dijelova Baranje.
Svi sastojci koji se koriste u procesu pripreme hrane moraju biti vrhunske kvalitete I to je zapravo ključ našeg uspijeha. U cijeloj priči oko začina smo prepoznali puni potencijal Bušić začina s kojim uspješno surađujemo već duže vrijeme. Uveli smo I novitete unutar poslovnice, te smo omogućili svim našim gostima da si dodatno začine priču s Tabasco umakom i Montosco začinima, a cijela priča nebi bila moguća da nismo ušli u suradnju sa Nikasom.
Pitta Bread je poznati i neizostavni dio arapske/sirijske/turske kuhinje. Mekani šuplji kruh pripremljen sa pšeničnim brašnom kroz ruke naših osječkih pekara, partnera i članova naših obitelji. Tretiran s oprezom u dugotrajnom procesu i pečen na visokim temperaturama od 250 stupnjeva Celzijusovih, prilikom čega unutrašnji dio postaje šupalj. Domaći pekari svojim radom i našom vizijom omogućili su da naša lepinja - "Pitta Bread" ima prepoznatljiv okus koji u konačnici doprinosi "Čaroliji Okusa" naših proizvoda.
Naši umaci našim proizvodima predstavljaju ono što ženama predstavlja šminka. Nerazdvojni su! Napravljeni po originalnoj recepturi, u ponudi imamo dva glavna umaka Beyaz (turski umak na bazi kopra, češnjaka i jogurta), daje osvježavajuću notu pogotovo ljutim jelima s tucanom ili mljevenom paprikom. Kirmizi umak (turski umak na bazi rajčice i origana, začinjen i ljut s posebnim karakterom). Upravo s njima zaokružujemo cijelu priču naših proizvoda. Naši proizvodi u kombinaciji pružaju potpuno novo iskustvo i "Čaroliju Okusa".
Ponudu predstavljaju: Blaine Tortilja, Dynamo Tortilja, Houdini Kebab, Mac King Salata, Rick Jay Salata, Criss Angel Fries, Burton Nuggets. Želite doživjeti originalnu i autentičnu tursku recepturu? Imam rješenje za vas! Naša preporuka su sljedeći proizvodi:"Houdini kebab", "Blaine tortilja" i "Mac King salata".
Koristimo HACCP integrirani sustav kontrole sigurnosti kvalitete hrane u svim fazama njene proizvodnje i distribucije. Zasniva se na preventivnom pristupu, što doprinosi smanjenju rizika po zdravlje stanovništva. Kako bi meso i povrće uvijek bilo svježe i vrhunske kvalitete, svakodnevno surađujemo s domaćim proizvođačima hrane koju na posljetku svakodnevno i distribuira u svoje poslovnice.
Sve to upotpunjuje priča našeg interijera u kojem ćete bezbrižno jesti i osjetiti toplinu jednog sasvim drugačijeg fast food restorana. Mi ne prodajemo samo svoje proizvode, već želimo pružiti neponovljivo iskustvo svakom gostu. Naš brand je napravljen od obitelji za obitelj i u tome je sva moć Hokus Okusa.
Naš franšizni način poslovanja omogućava da možda već sutra dođemo i kod vas u grad te vam predstavimo našu "Čaroliju Okusa".
Lascia il tuo commento