Un espacio donde podrá deleitar una cocina contemporánea y cultural
Grupo Plascencia, siente un gran orgullo de ser parte del Centro Cultural Tijuana, que siempre se ha distinguido por la calidad y representación de los bajacalifornianos ante el mundo.
Tijuana tiene una nueva propuesta , la cual dará mucho de qué hablar esta próxima temporada.
Un espacio donde podrá deleitar una cocina contemporánea y cultural, donde la mayor parte recae en las bases de la cocina francesa.
Pensando un poco en el tipo de arte que se muestra en este espacio(el museo contemporáneo cubo) a diferencia del museo de las californias (primer museo de Cecut) el cual tiene que ver con el tema internacional y alberga diversas obras de varias partes del mundo , es lo que da la pauta para establecer el estilo y concepto de CUBO BISTRO , implementar en el área de restaurante algo que pudiera tener un público diverso, entre lo casual y lo elegante, lo que en este caso es un BISTRO.
Se pensó en un lugar popular , el tradicional bistro francés no tiene un estilo de comida definido, más allá de una región , el bsitro se usa para describir un lugar , hoy en día se implementa el concepto de BISTRO CONTEMPORÁNEO y eso es lo que exactamente queremos en CECUT , queremos tomar como raíz la comida francesa ya que es la base de toda la cocina contemporánea , cabe mencionar que va muy de la mano con lo que sucede en BAJA CALIFORNIA ya que los propios estilos Bajamed y Mediterráneo toman estas tradiciones de diferentes partes de Europa incluyendo Francia , las técnicas de la cocina francesa e italiana utilizando ingredientes accesibles y locales.
La visión y la pasión de lo que te da a ser de esta parte del mundo Tijuana Baja California.
Family Style Restaurant
Caffè, Cena, Bevande, Pranzo
Adatto ai gruppi Adatto ai bambini Posti all'aperto Accetta prenotazioni Da asporto Servizio ai tavoli Prenotazione NON obbligatoria
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