Attila, Bishkek, Kyrgyzstan

Attila

Voto 4.8 (media su 57 pareri)

Стейк-хаус в Бишкеке. Ферментированное мясо по уникальным рецептам.

Стейк-хаус «Аттила» – это личная, семейная и наша национальная история.
Начну с личного. Представьте себе ресторан в одной из локаций легендарного фильма «Однажды в Америке». Именно там, в Нью-Йорке 1997 года я попробовал первый в своей жизни стейк. Стейк-хауc назывался Petter Luger и был
создан 135 лет назад.
Двадцать следующих лет я ездил по всему миру, собирая наилучшие рецепты национальных кухонь. В конце концов, я разработал собственную технологию сухой ферментации мяса – лучшей для приготовления кыргызских стейков.
Нам – кыргызам – присуща особая широта взгляда и тяга к природной естественности. В центре нашего стола неизменно стоит мясо или мясное блюдо.
И я всегда хотел поставить в центр кыргызской национальной кухни, от которой в немалой степени идет наше самосознание и широта души, нечто необычное и грандиозное – кулинарный шедевр.
Сегодня, благодаря участию моей семьи, наши авторские блюда – а их более десятка! – готовы ублажить самый взыскательный вкус. В основе нашего меню экологически чистое мясо (баранина и говядина со среднегорий Тянь-Шаня), а
также морепродукты и рыба. Вы сможете отведать мясо со сроком ферментации – 30, 45, 60 и даже 100 дней, а также различные блюда с вяленым мясом сроком вяления 40-50 дней, приготовленные по древним рецептам кыргызов-номадов.
За счет глубокой ферментации наши стейки легко усваиваются организмом и не ведут к полноте. Во время и после еды нет тяжести и распирания в желудке.
Одним словом – вкусно, комфортно и сытно. Также Вас ожидает один из самых богатых на наименования баров в стране и соответствующая таинству принятия пищи атмосфера ресторана премиум-класса «Аттила».
Станьте частью истории и отведайте первыми то, что завтра станет национальным брендом – стейки от «Аттилы»

Steakhouse

+996555288452

attilasteakhouse.hr@gmail.com

attila.kg

Pagina facebook

Asanbai, Jannat hotel, Bishkek, Kyrgyzstan

Attila

Lascia il tuo commento

Altro in zona

KFC Кыргызстан

Wine Bar M.Chapoutier Bishkek

Baratov's Friends BAR

Burger House Bishkek

Adriano Coffee

"Trova il tuo ristorante, in un clic"