V Galeriji okusov smo združili navidez nezdružljivo. Urbano in divje, moderno in tradicionalno, lokalno in globalno.
Galerija okusov – divje sredi mesta, ki z mešanjem narave, kulture in sodobne lokalne kulinarike ustvarja celovito doživetje kulinaričnega turizma. Ujeta v zgodovino parka in dvorca Novo Celje moderno interpretacijo tradicionalnega dosega z lokalnimi dobrotami, zelišči in vrtninami iz lastnega vrta ter z globalnim kuharskim znanjem.