Nell’angolo più centrale e più antico della città, è l’ideale per una pausa pranzo veloce o una cena con tanti amici, per pizzate di gruppo o incontri di coppia in tavoli più riservati. In estate è possibile anche cenare nell’area esterna su piazza Cavour, godendo così dell’atmosfera tipica di questa stagione.
Da noi troverete primi piatti della tradizione culinaria romagnola preparati rigorosamente a mano, secondi piatti di carne cotti alla perfezione e anche gustose pizze.
La cucina che presenteremo sarà una cucina tipicamente romagnola, con piccole rivisitazioni a cui abbineremo vini del territorio.
Crediamo nella buona cucina, negli ingredienti genuini Made in Italy preferibilmente a Km0 e Biologici. Ogni piatto è un racconto che narra la storia di un territorio e le sue tradizioni tramite il cibo e le eccellenze D.O.P. e presidi Slow Food che utilizziamo per le nostre ricette.
Nei nostri Menù non manca mai un pizzico di Etica non solo per garantire ai clienti un prodotto qualitativamente elevato ma anche per farci ambasciatori del rispetto della natura.
NIP - Nazionale Italiana Pizzaioli® è impegnata nella promozione del concetto di qualità applicato ai più diversi settori della ristorazione.
Con sede principale a Forlì ed attualmente attiva su tutto il territorio nazionale, oltre ad offrire formazione professionale teorica e tecnica, svolge attività di consulenza in campo alimentare per aziende e privati.
La squadra di NIPfood è composta di persone ambiziose, che nutrono una passione in comune: i record!
Sono 6 i GUINNESS WORLD RECORD conquistati:
• Ottavia, la pizza tonda gluten free più grande del mondo
(Roma - 13/12/...
