Ahoj. Jsme skupina lidí, kteří se v restauracích živili, nebo se živili vařením v restauracích. Časem jsme pak narazili na problém, že jídlo, které hostům připravujeme a doporučujeme, sami nedokážeme jíst každý den. Víme, že nám po něm bude nepříjemně a těžko, i přestože vyvolává nepopsatelný chuťový zážitek. Usmát se a říct "dobrou chuť" tedy vyžaduje jistou dávku nepřítomnosti. Velmi záhy přichází hledání alternativy. No a ta není tak daleko. Ve zjednodušení. Bez cukru, bez laktózy, bez lepku, bez potravin s dlouhým složením.
Vega...
