Prodotti di pasticceria con materie prime biologiche.
Senza frumento, senza latte e derivati.
La farinata di ceci è una focaccia salata, sottile, tipica di alcune zone del bacino del mediterraneo, ed originaria della cucina ligure. Infatti è proprio al confine con la Liguria, nella zona della ormai soppressa Provincia di Novi Ligure, che questo prodotto ha la sua diffusione maggiore in Piemonte.
È un prodotto di facile preparazione, se si esclude la necessità di disporre di una grande teglia di rame e di un forno a legna.
Gli ingredienti sono solo farina di ceci, acqua, olio e sale; con una eventuale aggiunta di cipolla; di solito la farinata è aromatizzata con rosmarino fresco....
L’eccellenza dell’ospitalità e del benessere nel Monferrato, punto di riferimento per meeting, viaggi di lavoro e weekend di relax. WiFi e Garage gratuiti. Comodo da raggiungere dal casello di Alessandria Est. Attiguo al ‘Bellavita’, il primo villaggio benessere d’Italia. A soli 15 minuti dall’ Outlet McArthur Glen di Serravalle Scrivia.
"I Due Buoi"
Ristorante storico nel cuore di Alessandria, premiato con la Stella Michelin.
Un connubio tra storia, tradizione piemontese e raffinate sfumature orientali.
Assolutamente da non perdere...
Il Ristorante a cena é aperto dal lunedì al sabato dalle ore 20.00 alle 22.30.
A mezzogiorno dal lunedì al venerdì dalle 12.30 alle 14.30.
