Trattoria Marietta, Gardone Riviera, Italy

Trattoria Marietta

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Trattoria con cucina tipica, carne e pesce alla brace,primi piatti con pasta fresca e la Pizza.

Impresa non facile il dare nuova vita ad un locale nato nel 1901, forte il rischio di cadere in toni nostalgici, ben presto stridenti al contatto con la realtà quotidiana. Ma è impresa che ci ha sin dall'inizio chiamati. L'idea di riversare qui anni di esperienza, passione unita a un poco di sana incoscienza e al giusto rispetto per le sue radici si è rivelata più forte di ogni altra considerazione.
Diventando irresistibile.

E nell'improbabile caso fosse rimasto in noi qualche dubbio è bastato gettare uno sguardo alla vista del paesaggio, al sottostante lago, diverso ed egualmente affascinante in ogni stagione, per allontanarlo definitivamente. Senza dimenticare di questo luogo l'inaspettata quiete - a qualche centinaio di metri dal celebrato Vittoriale - che ne rende ogni volta difficile il distacco.
Ancora prima d'iniziare ci è parso vedere le stanze della trattoria già colme di volti, di conversazioni. Poche curve in salita per accomodarsi attorno a un tavolo ed incontrare una proposta dove la semplicità non è mai banale, dove l'attenzione si concentra sulla sostanza senza dimenticare la forma. Dove è il territorio a segnare per lo più le sequenze dei piatti, lontani tuttavia da ogni forzatura o integralismo.
Perché la cucina è per definizione lo spazio dello scambio, del rapporto con gli altri, della convivialità.

Diner, Italian Restaurant, Pizza Place

Dîner

3777081622

info@trattoriamarietta.it

www.trattoriamarietta.it

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Via Montecucco, 78, Gardone Riviera, Italy

Parking interne

Trattoria Marietta

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