GEO: იმერეთი საქართველოს გამორჩეული მხარეა, რომელიც ოდითგანვე განთქმულია ღვინის წარმოებითა და სტუმართმოყვარეობით. იმერული სამზარეულო ქართული სამზარეულოს გამორჩეული და საამაყო ნაწილია, ისევე როგორც განსაკუთრებული გემოვნური თვისებების მქონე იმერული ღვინოები - ქართული სუფრის მშვენება.
დაგვიჯერეთ, ერთაოზ ბრეგვაძის მიერ ცათმფრენიდან გადმოგდებული ოცხანური საფერე და 2 ფინჩხა ხმელი ყველი, სრულად შეგაგრძნობინებთ იმერული სუფრის პეწს.
გაგისინჯავთ ცოლიკაური და თუჯის ტაფაზე დაბრაწული გეგუთის წიწილა მაყვლის საწებლით? ნეშოზე შემწვარი მდინარის თევზი და ერთი ჭიქა ციცქა? ბაღდათის მთის მდინარეებში გაზრდილი კალმახის, პატრიკეთში დილით დაკრეფილი ბოსტნეულისა და იმერული სეზონური ხილის სალათი კრახუნასთან ერთად? აჯამეთში მობალახე კამეჩის სულგუნი და ფარცხანაყანებში, ცვრიან დილით დაკრეფილი პომიდორი? იმერული ტაფის ხაჭაპური და ქოთანში დამწნილებული პრასის ნიგვზიანი ბუდეები? ალბათ ჯერ არა.
ჩვენ ვფიქრობთ რომ კარგი ქართული ღვინის პოვნა პატარა საოჯახო მარნებშია შესაძლებელი, სადაც ყველა ჭურს, ყველა ბოცასა და ყველა ბოთლს უნიკალური და განუმეორებელი გემო აქვს და დამყენებლის ჯაფა ატყვია.
ამიტომ ჩვენთან შეგიძლიათ ღვინოს სხვა თვალით შეხედოთ, ხოლო ღვინის დაგემოვნების შემდეგ - ქუთაისს.
გვესტუმრეთ, სცადეთ. :-)
EN: IMERETI is one of the distinct region of Georgia, which has always been famous for its wine production and hospitality. Imeretian cuisine is the distinctive and glorious part of Georgian cuisine, as well as the special taste of Imeretian wines, which are considered to be the beauty of Georgian table.
Believe us, thrown Otskhanuri Saphere and two lumps of dry cheese from the “sky flyer” by Ertaoz Bregvadze will fully make you feel the essence of Imeretian table.
Have you ever tried Tsolikauri wine and roast Geguti’s chicken with blackberry sauce made on cast-iron frying pan? Roast barbell caught in Rioni river and a glass of cold Tsitskha wine? Salad made of trout raised in Bagdadi’s mountain rivers, vegetables picked in the morning in Patriget and Imeretian seasonal fruits with Krakhuna wine? Adjametian buffalo cheese and succulent tomato picked in the morning in Partskhanakebi? Imeretian Khachapuri made on the plying pan and leek’s walnut nests pickled in the pot? We bet not yet.
We think that good Georgian wine can be found in small family wine cellars, where all the “Churis” (special wine vessels), flasks and bottles has unique and unrepeatable taste and it reflects the work of the owner.
With us, you can look at the wine from different light and after tasting wine you can explore Kutaisi.
Visit us and try. You are welcome!
Ce site recueille et organise une liste de restaurants dans le monde entier. Vous pouvez trouver ce qui vous intéresse en quelques clics et gratuitement.
Le site vit exclusivement par la publicité alors nous vous demandons de désactiver bannière blocage. Si vous ne voulez pas subir les tracas de quelques bannières non invasifs, puis débarqué avec les tracas de la recherche dans le cas où vous devez ailleurs ou cliquez sur J'AIME
Laissez votre commentaire