Norsk Urkorn As, Trøgstad, Norway

Norsk Urkorn As

Vote 4.9 (moyenne de 27 opinions)

Salg av norsk økologisk mel og urkorn både via nettbutikk og gårdsbutikk. Ta kontakt på tlf. 934 87 836, om du ønsker å besøke gårdsbutikken.

Fruktbar jord er grunnlaget for produksjon av korn av topp kvalitet, og derfor mener vi at jorden vi dyrker på er den aller viktigste ressursen vi besitter. Vi forvalter jordene våre med omsorg og kunnskap, basert på lang erfaring med de lokale forholdene på gårdene våre. Som økologer er vi opptatt av å dyrke jorden på naturens premisser; i stedet for kunstgjødsel bruker vi husdyrgjødsel og plantemateriale, i stedet for å sprøyte mot ugress og insekter må vi hele tiden jobbe forebyggende. Økologisk kornproduksjon av topp kvalitet krever kunnskap, fokus og hardt arbeid. Det finnes ingen snarveier. Vårt engasjement ligger spesielt i de virkelig gamle kornsortene, som samlet omtales som urkorn. Disse kornsortene har ikke vært utsatt for tilpasning til moderne produksjonsmetoder, og har derfor sine opprinnelige egenskaper intakt. Dette gjør at kornsortenes egenart krever mer av oss, men samtidig gir oss flere muligheter i et klima i endring. I tillegg mener vi at disse gamle kornsortene har veldig interessant næringsinnhold, og gir bakervarer med eksepsjonell aroma. Vårt mel er malt på steinkvern, kompetent håndtert av far og sønn Johansen ved Hurum Mølle. Maling på steinkvern gjør at kornets næringsinnhold og smakskvalitet bevares på en utmerket måte.

Food & Beverage Company

004793487836

eirin@norskurkorn.no

www.norskurkorn.no

Facebook

Øiestadveien 249, Trøgstad, Norway

Norsk Urkorn As

Laissez votre commentaire

Autre dans la région

På Hjørnet mat og drikke

Møteplassen Bar og Restaurant

Vom og Hundemat

"Trouvez votre restaurant en un clic"