Nerua Guggenheim Bilbao

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Nerua es el proyecto de Josean Alija en el Museo Guggenheim Bilbao.

Nerua Guggenheim Bilbao


Nerua toma su nombre de la Ría del Nervión, la columna vertebral de Bilbao, que en latín antiguo se denominaba Nerva. Unimos la innovación con las raíces, con nuestro entorno. Es un espacio pensado para vivir una experiencia gastronómica y cultural.

La naturaleza marca los ritmos de nuestra cocina, nos adaptamos a cada temporada sin censuras para hacer la cocina que sentimos, una cocina local que nace en las huertas, en el mar y en las granjas.

Nuestra experiencia es la mejor técnica, cocinamos con libertad para crear placer y diversión. Fieles a nuestros principios, defendemos el entorno y a los productores que hacen posible nuestro objetivo: ser vanguardia e innovar sin perder el sabor de nuestras raíces.

Muina, el alma de nuestra cocina. Núcleo, meollo, esencia.

    Restaurant

    Dîner, Déjeuner

   
          Réservations


   944000430

      Abandoibarra Etorbidea, 2, Bilbao, Spain

   
Lundì
Fermé
Mardì
13:00-15:00
Mercredì
13:00-15:00
20:00-22:00
Jeudì
13:00-15:00
20:30-22:00
Vendredì
13:00-15:00
20:30-22:00
Samedì
13:00-15:00
20:30-22:00
Dimanche
13:00-15:00



   
          


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