L’anima di MARPΣSSA, è donna, dal carattere forte e passionale. Cultrice raffinata del Buon Gusto e profondamente Mediterranea, come la Sicilia.
DEA
MARPΣSSA, Eroina della mitologia greca, figlia di Eveno. Rapita da Ida, figlio di Posidone, è inseguita invano dal padre, che si getta disperato nel fiume che da lui prende il nome. Contesa poi a Ida da Apollo, ha la libertà di scelta fra il dio e il mortale, ed ella sceglie quest’ultimo per paura di essere, fatta vecchia, abbandonata.
DIVA
Celeberrima modella olandese Marpessa Hennink, immortalata dal fotoreporter siciliano Ferdinando Scianna, campagna pubblicitaria Dolce & Gabbana del 1987/88.
Il risultato è memorabile, la sostanza narrativa di quelle immagini così “riconoscibile” perché fondata sul cinema neorealista e sui richiami alla commedia all’italiana trova in quella ragazza olandese una protagonista perfetta.
Il giusto ensemble per una sperimentazione sensoriale di cucina "progressiva"
Lounge, Restaurant, Coffee Shop
Café, Dîner, Déjeuner
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