A Hoffer név a huszadik században a soproniak és Sopron környékiek számára szétválaszthatatlanul kötődött össze a cukrászattal.
Hoffer Ferenc az ötvenes években ugyanazt a szűk, kétemeletes,
a soproni várfalra közvetve támaszkodó épületet vette meg és indította el benne a kis cukrászüzemet, ahol az 1930-as évek végén, mint a His cukrászat inasa, első lépéseit bentlakóként megtette. Az akkor még kézi erővel készített teljes cukrásztechnikai palette titkaival megismerkedve lett mester, és rövid idejű állami alkalmazás után itt, Sopronban vált ismertté. Lakits Erzsébettel közösen, csaknem halálukig vezették a népszerű kis boltot. A szakma megbecsülését és szeretetét a család újabb generációi örökölték és kitartó tanulással és munkával tették magukévá a kor mindig legújabb technikai ismereteivel együtt.
Jelenleg már a harmadik generáció folytatja a mesterséget, akik
itt, a Hoffer Műhelyben ötvözik a hagyományokat a legmodernebb
anyagok használatával, hogy a család kisipari, modern, korszerű
és ízletes termékeit a mai kor embere is élvezhesse.
Ice Cream Shop
Petit déjeuner, Café, Boissons
Service traiteur Convient pour les groupes Convient aux enfants Tables d'extérieur Réservations Emporter Service de table La réservation n'est PAS obligatoire
Ce site recueille et organise une liste de restaurants dans le monde entier. Vous pouvez trouver ce qui vous intéresse en quelques clics et gratuitement.
Le site vit exclusivement par la publicité alors nous vous demandons de désactiver bannière blocage. Si vous ne voulez pas subir les tracas de quelques bannières non invasifs, puis débarqué avec les tracas de la recherche dans le cas où vous devez ailleurs ou cliquez sur J'AIME
Laissez votre commentaire