Fábrica artesanal y restaurante que elabora y sirve las más deliciosas pastas frescas, pizzas al horno y exquisitos salsas con el sazón de la Bella Italia.
El origen de Casa Sofía se remonta a 1952, año en que la abuela de Matteo comenzó a trabajar en una pequeña tienda del centro de Genova haciendo pasta fresca; convirtiéndose muy pronto en punto de referencia para la conservación de los tradicionales sabores de la cocina italiana, específicamente de la región Liguria.
Esta pasión fue trasmitida a Matteo quien con la ayuda de su padre y las recetas de su abuela, crearon un excelente producto que los llevó a abrir cinco tiendas alrededor de Italia dedicadas a la venta y exportación hacia todo el mundo de pasta fresca de la más alta calidad y del ahora tradicional pesto alla genovese.
En el 2006, Matteo y Luca, emprendedores del sector restaurantero y amigos de toda la vida, vacacionan por México y quedan fascinados de las maravillas que ofrece Playa del Carmen, proponiéndose así, trasladar su pasión al Caribe Mexicano.
Pronto llegaría el 2011, año que marcaría el principio de una nueva etapa con el nacimiento de la primera hija de Luca a la que llamaría Sofía y quien serviría de inspiración y motor para retomar aquel negocio que habían imaginado; es así como en el 2013 finalmente deciden emprender ese proyecto y materializar su sueño.
Casa Sofía nace así en Playa del Carmen, México, como fábrica artesanal de pasta fresca, restaurante y pizzería; con origen en el corazón de Italia y el deseo de crecer en el país que tanto aman.
Italian Restaurant, Pizza Place
Café, Dîner, Déjeuner
Livraison à la maison Service traiteur Convient pour les groupes Tables d'extérieur Réservations Emporter La réservation n'est PAS obligatoire
Ce site recueille et organise une liste de restaurants dans le monde entier. Vous pouvez trouver ce qui vous intéresse en quelques clics et gratuitement.
Le site vit exclusivement par la publicité alors nous vous demandons de désactiver bannière blocage. Si vous ne voulez pas subir les tracas de quelques bannières non invasifs, puis débarqué avec les tracas de la recherche dans le cas où vous devez ailleurs ou cliquez sur J'AIME
Laissez votre commentaire