【店主略歴】
いわき市中之作生まれ。父親と同じ漁師の道を志し、遠洋まぐろはえ縄漁船で船長として世界各国を巡る。海外工場で筋子、まぐろ寿司ネタなどの生産指導に携わり、帰国後は商品開発、総菜調理を担当。
【主な活動】
栃木県宇都宮市のまぐろ解体、あんこうつるし切りショーで解体を担当。
東京麻布十番商店街、NHK、新橋駅前等複数の復興支援イベントでかに汁、まぐろ料理販売に参加。
いわきサンシャインマラソン約2,000人...
いわき駅前の田町で平成22年7月に開業しました。
平成23年3月の東日本大震災によりお店が全壊。
その後、いわき駅前の夜明け市場にて営業再開。
魚介と肉の出汁を使ったお好み焼きともんじゃ焼きはもちろんのこと、
国産黒毛和牛を使った串焼きや焼き肉セットを提供しております。
その他、海鮮の鉄板料理なども提供しております。
こだわりは自家製の出汁醤油、ステーキソース、ドレッシング、ブレンドソースです。
震災後、元の店舗より2,30m離れたJR内郷駅前で仮店舗営業中。
宴会・仕出し・食堂
現在の仮店舗では20名までの宴会を承っております。
各種弁当〈要予約〉
※バラエティー弁当・・・会議用に人気！ ￥1,050(税別）ご予算に応じてご用意いたします。
台湾の家庭料理が味わえるお店、
飲茶趣々です。
飲茶趣々とは、
家族や友達と仲良く
お茶や手作り料理を楽しむ、
という意味です。
化学調味料や着色料等は使用せず、
店主が真心こめて作った台湾家庭料理を、
ゆったりと過ごせる
家庭のような雰囲気のお店で、
お召し上がりいただきたいと思います。
