BENVENUTO NELLA NOSTRA CASA
Una vista panoramica mozzafiato dal nostro balcone naturale sulla valle di Cogne.� Situato nella frazione Gimillan, offre il punto di partenza ideale per passeggiate ed escursioni in un ambiente di natura incontaminata alle porte del Parco Nazionale del Gran Paradiso.
L'inconfondibile gastronomia valdostana è la padrona di casa
Questo piccolo hotel a conduzione familiare, è anche la culla di un rinomato ristorante, famoso per riuscire a esprimere pienamente nella cucina valdostana il forte legame che in questa terra c'è tra cultura, storia e gastronomia: pia...
NEGOZIO: La Maison du Goût rappresenta indubbiamente uno dei più antichi e principali negozi di alimentari presenti nel comune di Cogne.
Nei suoi primissimi anni di attività, risalenti al XIX secolo, l’azienda trattava esclusivamente generi alimentari di prima necessità rivolti, perlopiù, ad un consumo interno al paese. La prima clientela del negozio era essenzialmente composta da minatori, contadini ed allevatori, che, di conseguenza, acquistavano quei prodotti che non erano in grado, per diverse ragioni, di autoprodurre e che erano indispensabili per la sopravvivenza delle persone.
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Nel 1966 Arturo Allera, maestro di sci e restauratore, apre le porte de “Lou Ressignon”, lo spuntino della notte nel patois di Cogne, dove con la sorella Elda e la moglie Jose propone ai suoi clienti i migliori piatti della tradizione locale in un ambiente caldo e rustico.
I figli Davide ed Elisabetta portano avanti questa tradizione nel segno della continuità e dell'innovazione.
Lou Ressignon è anche locanda! Accogliamo i nostri Ospiti con sistemazione in Bed & Breakfast nelle nuovissime camere doppie arredate con gusto e semplicità. Gli Ospiti della Locanda possono pranzare e cenare...
Il ristorante La Mine, 55 posti, offre sia una cucina tradizionale Valdostana che piatti tipici italiani, con ingredienti genuini in un ambiente piacevole e tranquillo. Si organizzano banchetti e pranzi o cene per eventi particolari.
