L’azienda SAPORE DI PASTA produce una pasta usando sfarinati “non convenzionali” e una differente tecnologia di produzione, in modo da ottenere un prodotto privo di glutine, un indice glicemico più contenuto e che possa apportare dei benefici salutistici al consumatore. L’obiettivo è stato quello di produrre una pasta fruibile sia dal consumatore con disturbi metabolici quali celiachia o diabete, sia dal consumatore ordinario. Il prodotto è adatto a contrastare le maggiori problematiche legate all'alimentazione e rappresenta una valida scelta nella composizione di una dieta bilanci...
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