L'avis du Petit futé sur LE CARAQUI :
C'est au coeur des marais que André Carelli, le chef, vous accueille et dans une salle complètement redécorée dans les tons printanier gris et vert. Vous serez au calme pour savourer des plats alliant tradition et nouvelle cuisine. La carte change au fil des saisons, mais on retrouve toujours un large choix de viandes et poissons fumés. Attention, le fumage est fait maison. Vous vous laisserez peut-être tenter par la friture d'eau douce, servie avec une salade verte et une mayonnaise façon ravigotte. Le choix est vaste, difficile de se décider ! L...
Qui sont Mich et Mich ? Deux frères originaires du Cher, qui, après avoir vadrouillé pendant près de 10 ans aux 4 coins du globe, posent leurs valises à Bourges avec une idée en tête : s’investir dans un projet qui allie leur expérience en cuisine à une démarche responsable, en s’approvisionnant en circuits courts directement chez les producteurs locaux, réduisant ainsi les intermédiaires et les transports inutiles et polluants...
C' est chose faite avec «Le Tacot » !
Le Tacot, c’est un bon vieux Citroen HY, à bord duquel Mich et Mich vont vous proposer des burgers et de...
Siège Social :
Maison des Forestines
3 place Cujas
BP208
18004 Bourges Cedex
Boutique Provisoire :
1 rue Docteur Témoin
18000 Bourges
Classé au patrimoine gastronomique de la France, la Maison des Forestines est une référence de qualité à travers le monde.
Un peu d'histoire :
En 1879 à Bourges, le confiseur Georges Forest invente le premier bonbon fourré au monde qu'il baptise "Forestine". Le succès est immédiat !
Très vite, Georges Forest lance d'autres créations originales appelées "Noisettes", "Amandines", "Richelieu"... Il fait également bâtir un bel immeuble haussma...
3 Restaurants à Bourges : Bourges Carrefour, Bourges Aéroport, St Doulchard (24h/24)
