Rökeri med butik. Färsk och rökt fisk, delikatesser mm.
Sommartid även Uteservering- Restaurang-Bar
Vi röker all vår fisk i det egna rökeriet på riktigt traditionellt vis med alspån.
Sommartid öppnar vi även upp vår uteservering, som sedan sommaren 2011 är alldeles ny och utbyggd. Där vi kan erbjuda olika sorters rätter i härlig miljö alldeles invid fiskehamnen i Åhus.
"Hvorfor sidde i skyggen - når der er sol og "Stjerneskud" på bryggen ?"
Välkomna till Åspets Rökeri - mycket mer än ett rökeri !
Aldrig tidigare i historien har maten färdats så lång väg innan den når tallriken. Livsmedelstransporterna kritiseras för att skada klimatet och kvalitén gynnas inte heller. Debatten om den globala livsmedelshanteringen har väckt starka motreaktioner. Över hela världen växer rörelser fram som värnar om småskaligt, lokalt eller regionalt producerade matvaror.
Mottot lyder: Think global, eat local.
Vi vet vilka hinder som ligger i vägen för att uppnå smidiga relationer mellan krögare, köksmästare och butiksinnehavare å ena sidan och lokala producenter å den andra. Bondens ...
Avnjut en god glass och kanske en god kopp kaffe i en underbar atmosfär!
Öppet hela påskhelgen och efter det alla helger fram till sommarlovet, även vardagar vid fint väder.
Varmt välkomna!
På sommarens meny hittar du flera trevliga hamburgare. Några görs på kalvfärs, och en på marinerad Portabello; – en magisk svamp:-). Du hittar också en varsamt hängmörad ryggbiff, en somrig lättstekt spätta, samt en fisk & skaldjursgryta som får fiskare från västkusten att gråta av lycka. Nyrökta räkor med ramslöksmajonäs, och vår enda konserverade produkt; Anchoa Nardin, världens bästa ansjovis från Baskien.
Så klart lagrade ostar, fina charkuterier och delikata oliver. Detta och mycket mer finner du i vår meny sommaren 2017. Såklart tillsammans med utvalda viner, ...
Le Bardo – medelhavsmat – vinbar – fransk restaurang – tapas – musik och härlig stämning
Varmt välkommen till nyöppnade Restaurang POP UP, Le Bardo
Du hittar oss i Täppetboden, Åhus Seaside Hotell från 15 juni - 15 augusti 2015
Vi bjuder på en genuin fransk atomsfär varje kväll kl 17 - 01 samt vid vår söndagsbrunch kl 11-17.
Vår franske kock, Philippe, kommer från Chamonix i de franska alperna vid foten av Mont Blanc. Han har tjugo års erfarenhet inom branschen och en stor passion för den naturliga matlagningskonsten med fokus på både närproducerade och eko...
Catering, butik och restaurang i Ã…hus!
Välkommen till oss på Rökeriet. Här erbjuds god mat, med nära service. Hit kan du komma i badshorts lika väl som frack. Ta gärna med hela familjen, hunden också - här är alla välkomna!
Du vet väl om att hela vår meny går att få som takeaway?
Vår vision är att Skeppsbron No5 ska vara ett ställe att samlas på under sommarkvällarna och dela en godmiddag & något bubbligt att dricka! Med bra service, kunnig personal
vill vi leverera smaker som tilltalar alla!
Vi kan kött & därför är det en stor del av
vår Meny. Fin Burgare med olika sorters kött där vi tagit tillvara på råvarorna & kombinera med fantastiska tillbehör. Ryggbiff & ribbs, lasagne & sallader. Något för alla.
​
Vi har också upp en fantastisk Glass & Bar avdelning med härlig uteservering med trendiga smårätter!
​
Vi ser framemot att bli en del av ...
Vårt kök erbjuder något för alla, med inspiration från fransk och italiensk matkultur. En varm och modern interiör, med mysig inredning och stora ytor gör att vi kan ta emot upp till 100 gäster, endast inomhus. Uteserveringen är inglasad, och den stormsäkra markisen täcker en stor del av ytan, så att man till och med kallare kvällar kan sitta ute och njuta av omgivningen. Våra rikliga portioner i kombination med humana priser, och så klart den fantastiska smaken, är en stor faktor till succén.
Torgkiosken i Åhus med anor från 1930 talet.
Oskar Svensson mera känd som "KorvaOskar" pga att han sålde korv i Åhusparken, kom från Jämshög, han hade emigrerade till Amerika tidigare och lärde sig där glasstillverkning.
Under Åhustiden 1930-1950 bodde han på Sjögatan med sin fru Rut Svensson.
Oskar sågade is i hamnen på vintern och lagrade hemma i ett lager av sågspån, denna is gjorde han glass av på sommaren och sålde på Åhus torg och längs stränderna.
Rut bakade strutar hemma som Oskar skopade glass i vid sommarförsäljningen.
Oskar dog 1957.
Harry Perssons son Bo P...
