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Valserena

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Siamo una azienda agricola nata nel 1879, alleviamo da sempre vacche brune e con il loro latte otteniamo prodotti unici tra cui spicca il Parmigiano Reggiano disolabruna. Siamo trai pochi a possedere un caseificio aziendale, il quale è il più vecchio dell'intero comprensorio del Parmigiano Reggiano. Il nostro Parmigiano Reggiano è figlio di una filiera chiusa e controllata, certificata No OGM, e a Km 0 ; i foraggi provengono per la totalità dalla nostra azienda e da altre attentamente selezionate nelle vicinanze (nel raggio di pochissimi chilometri). Ultimamente siamo stati insigniti di una importante certificazione garanzia di cura del benessere animale. Negli anni abbiamo ricevuto importanti riconoscimenti internazionali, siamo stati presenti sulla guida Slow Food e su importanti riviste culinarie, abbiamo ottenuto la Silver Medal al World Cheese Award.. Il nostro Parmigiano è presente nelle botteghe più esclusive di tutto il mondo.

Se siete interessati ai nostri prodotti, sono reperibili sul nostro sito www.valserena.com o direttamente nel nostro spaccio aziendale di Gainago.

    Food & Beverage, Food & Beverage Company

   0521819114

   info@valserena.com

   www.valserena.com

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