Há 3 décadas em Taquaritinga/SP servindo os pratos mais italianos da região para os apaixonados por essa culinária.
Tudo começou com a sede por aventuras de nossos antepassados, que saÃram da cidadezinha italiana de Campana, no sul da Itália no final do século XIX. Com raça e coragem chegaram ao paÃs em busca de novas perspectivas, em busca de riqueza mas só encontraram trabalho.
Apesar de todo o sofrimento em terras distantes, nossos antepassados trouxeram consigo a cultura, os costumes e a refinada culinária italiana. Ano após ano, esses costumes e hábitos foram sendo transmitidos e conservados dentro da famÃlia, mas foi apenas em épocas mais recentes, porém, que essa paixão pela culinária italiana ganhou um toque empreendedor na famÃlia que, em busca de novos desafios (para não negar as origens) e realização profissional, deixou de ser um costume familiar pra se tornar um negócio rentável.
Os primeiros proprietários se conheceram em São Roque -SP e a saudade da famÃlia e a vontade de voltar para Taquaritinga, deram um empurrão para que em 1991 fosse criada a Don Giuseppe. Instalada em Taquaritinga na Rua Marechal Deodoro, trazia consigo uma equipe de peso: o metre do Hotel Alpino e o pizzaiolo com estágio na Pizzaria Micheluccio. O nome Don Giuseppe era uma brincadeira com o nome dos sócios.
A Don Giuseppe trouxe para Taquaritinga um novo conceito em pizzas, pois introduziu as bordas recheadas com catupiry e forno à lenha. A população da cidade, em sua grande maioria, também descendente de italianos, encontrou na Don Giuseppe, muito mais que uma cantina com bons pratos, mas um retorno e uma lembrança dos costumes de infância que seus avós ensinavam.
Em 1995, a sociedade é desfeita e assim nasce a Mamma D´oro Cantina e Pizzaria, instalada no primeiro prédio, na Marechal Deodoro. Já em 1997, buscando um ambiente mais aconchegante e amplo, a cantina se muda para o atual endereço, na Avenida Paulo R. Scandar, 770, onde os pratos mais italianos da região são servidos para os apaixonados por essa culinária.
Deje su comentario