La Piadina delizierà il vostro palato con pietanze nuove e gustose. Prodotti sempre freschi e controllati assicurano la genuinità della vivanda.
Dalla passione per la gastronomia italiana nasce detto locale gastronomico.
PIADINA:
è un prodotto alimentare composto da una sfoglia di farina, frumento, strutto (o olio di oliva), sale ed acqua che viene tradizionalmente cotta su piastre di metallo.
SALTIMBOCCA:
è una sorta di panino schiacciato fatto con la pasta di pizza da farcire con gli ingredienti richiesti dal cliente per esaltare la freschezza dei nostri prodotti.
TRAMEZZINO:
è un panino triangolare costituito da due fette di pancarré - spesso senza crosta - farcite con salumi, formaggio, verdure o altro, a secondo dei propri gusti.
MEGA-TOAST:
è un tipo di pane in cassetta tagliato a fette, che viene rosolato con del calore secco, generalmente all'interno di un elettrodomestico specifico; detto tostapane, farcito con formaggio ed affettati. La tostatura lo rende croccante e piacevole al gusto.
PIADIPIZZA:
non è altro che la pizza con la base della piadina. È una valida alternativa, senza nulla togliere alla tradizionale pizza, molto apprezzata da chi preferisce gustare una base croccante e sottile. Aggiungiamo che prevede una preparazione ed una cottura abbastanza veloce. Tuttavia, gli ingredienti per la sua realizzazione possono essere diversi, ma ovviamente potete farcirla come volete !
CUOPPO FRITTO:
ovvero il Tripudio del Fritto, definito Street Food. E' un insieme di fritti di diverso tipo o singoli serviti dentro un cartoccio. Si mangia caldo perché la frittura altrimenti perde consistenza ed è buono perché tutto è fritto secondo tradizione, in olio extravergine di oliva composto da crocchè di patate, "panzarotti”, patatine, verdure in pastella, mozzarelle impanate e fritte e le zeppoline di pasta cresciuta...
CREPES:
è un tipo di cialda sottile, morbida ed elastica, cotta su una superficie rovente tonda. Le crepes vengono farcite di ripieni vari, dolci o salati e arrotolate su sé stesse per racchiuderli. L'impasto è a base di latte, uova, farina.
E' proprio la passione a guidare i passi del responsabile, portando a sviluppare prodotti di qualità superiore, nati dall’accurata scelta di prodotti genuini, preparati secondo la tradizione e con ingredienti freschissimi. Una scelta dettata da una profonda conoscenza del settore, che propone una soluzione alternativa e naturale a tutti coloro che cercano una pausa sana e gustosa.
All'interno vi sono due sale per meglio accomodarsi e degustare le nostre specialità in comode confezioni anti-goccia per permettere una consumazione immediata o per il successivo asporto.
Deje su comentario