Il Consiglio di Sicilia - Ristorante di Mare
In cucina: Antonio Cicero
In sala: Roberta Corradin
Il Consiglio di Sicilia è un piccolo ristorante di mare, con una trentina di coperti sul gazebo ombreggiato tra i carrubi, e una ventina di coperti nella sala interna, affacciata su una piazzetta di Donnalucata. La nostra è una cucina di mare semplice, con pochi piatti nel menu, per offrirvi tutta la freschezza e la stagionalità di cui siamo capaci.
Su prenotazione serviamo anche piatti vegetariani e vegani (da prenotare con almeno due giorni di anticipo).
Nelle vacanze di Natale e Pasqua e nei ponti del 25 aprile e 1° maggio, del 1° novembre e 8 dicembre, siamo aperti tutti i giorni a pranzo e a cena.
In bassa stagione apriamo dal venerdì a cena alla domenica a pranzo; su prenotazione apriamo anche in settimana, per gruppi di almeno 6 persone.
Dal 1° luglio al 30 agosto siamo aperti tutti i giorni solo per il servizio di cena; dal 1° marzo al 31 maggio e dal 1° settembre al 15 novembre serviamo sia pranzo che cena.
Tra i nostri piatti di mare ormai classici, gli spaghetti taratatà con bottarga pinoli uvetta e scorza d'arancia; gli spaghetti con il garum; la spatola a carciofo ripiena di melanzane, e la ricciola caramellata.
Intramontabile in ogni stagione il nostro cannolo, va letteralmente a ruba, come pure il tortino di cioccolato dal cuore morbido, servito su una salsa di arancia e cognac (d'inverno) o su una composta di fragole o fichi d'India (d'estate).
È sempre consigliabile prenotare al 340 94 48 923. Vi aspettiamo!
Il Consiglio di Sicilia is a small seafood restaurant with about ten tables on the gazebo, shadowed by carrob trees, and six tables in the inside dining room. The restaurant is situated on a little piazza in Donnalucata. Ours is a simple seafood cuisine; we keep only a few courses on the menu so that everything we offer you will always be fresh and in season. If you reserve at least two days in advance, we can also serve you vegetarian and vegan dishes.
During the Christmas and Easter vacations as well as the long break between April 25th and May 1st, November 1st holidays, and December 8th break, we are open every day for lunch and dinner with no day off.
In the low season (January-February) we are open from Friday supper through Sunday dinner and - if you reserve for at least six people - also on weekdays.
From the first of July until the end of August we’re open every night serving dinner only. From the first of March to the end of June, and from the 1st of September to mid November, we serve both lunch and dinner. In these months, we close on Wednesdays.
Among our now classic seafood dishes are spaghetti taratatà `with tuna bottarga, raisins and orange peel; spaghetti with garum, the anchovie sauce used by ancient Romans (no Sir, we didn't steal it in an archelological site); our stuffed scabbard fish, and our caramelized butterfish. As far as sweets are concerned, you can’t beat our cannoli, but you may also try our warm chocolate tart with a wonderfully soft center, served with orange and cognac sauce in winter and, in summer, atop a compote of strawberries or prickly-pears.
It’s always advisable to reserve by calling 340 94 48 923. We’re waiting for you!
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