Birre "stagionali" di frumento inspirate alle tradizione belga, brassate con frumento di Capitanata, agrumi e spezie del Gargano
Bianca del Gargano nasce da un'idea di Vincenzo Ottaviano del Trabucco da Mimi con la collaborazione di Michele Solimando, mastro birraio di Ebers Beers in Foggia. Birra di frumento dal carattere tipicamente estivo, fresca e profumata per l'utilizzo di fiori e scorza d'arancia IGP del Gargano e piacevoli note acide date dall'utilizzo del Grano Senatore Cappelli della Daunia.
Prodotta in edizione Limitata, non filtrata, non pastorizzata.
Bianca è la vostra birra per la bella stagione Pugliese.
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