Une cuisine pleine de couleurs, d'audace, servie en terrasse face à un superbe panorama ou dans un cadre tout de convivialité boisée, à grands renforts de poutres apparentes et d'habitués au verbe sonore :
Voilà l'expérience que vous réserve le patron Noël Jacquérioz, sorte de fou génial aimant la tradition autant qu'il la bouscule. Témoin le burger de foie gras aux morilles, bon à pleurer ou, lorsque la saison s'y prête, les plats de venaison.
Quelques spécialités :
- le burger de foie gras aux morilles
- la coquille d'agneau en croûte d'herbes de nos montagnes
- la tartel...
Selection de crus au verre, plus de 100 vins et autres spécialités régionales. Petite restauration (Assiette Valaisanne, planchette de Saucisses,....), Raclette les mardis et jeudis soir dès 18h. terrasse ensoleillée 25 places, caveau 35 places.
