L’ ospitalità Italiana nel cuore di una città storica.
La nostra cucina non è una lista di ingredienti o una dimostrazione di abilità tecniche: è il racconto del paesaggio e delle nostre passioni che affonda la sua conoscenza nelle radici della tradizione.
Uno spazio estremamente vivo che con il tempo abbiamo trasformato perché potesse assomigliare sempre più a noi ed esprimesse al meglio la nostra filosofia. Ogni dettaglio racconta della nostra ricerca e della nostra tradizione: è per questo che abbiamo deciso di rinnovarlo utilizzando materiali, design e oggetti che parlano di noi ...
Un nuovo ed originale locale “che sa di vintage” a Pompei: SOFI'
Un Ristorantino,Vineria.. Cocktail Bar a pochi passi dal Santuario su Via Sacra.
Sofì è il luogo ideale per riscoprire la tradizione culinaria italiana o semplicemente per ritrovarsi... bere un buon vino o un drink .
Una cucina basata su piatti semplici e gustosi ispirati alla più genuina cucina campana e non solo!
VIA SACRA 42 è l'indirizzo del gusto e la nuova denominazione del mio ristorante.
La mia cucina è caratterizzata dalla rivisitazione in chiave contemporanea di piatti della trazione culinaria locale.
Oggi propongo un menù a grand carta in continua evoluzione, la ricerca di nuovi accostamenti e la proposta di nuove interpretazioni culinarie è fondamentale per la soddisfazione della clientela oggi sempre più esigente.
Ritualità religiosa e ritualità dell'arte culinaria:
VIA SACRA 42 evoca una sacralità che appartiene a Pompei, luogo culto di una fede religiosa, che eleva al massimo una r...
Da noi di Zi’ Caterina potrete godere dell’atmosfera unica di Pompei senza preoccuparvi di nulla: ci trovate in via Roma, in una zona dal fascino unico. E se fin dal 1920 in molti visitano il nostro ristorante un motivo ci dev’essere. Furono Giuseppe Acanfora e sua moglie Caterina – a cui il ristorante deve il nome – a intraprendere un’avventura unica e in breve fecero di Zi’ Caterina uno dei punti di riferimento della gastronomia regionale. Trasmisero presto la loro passione a Vincenzo, che ha gestito Zi’ Caterina fino a quando ha deciso di passare la mano ad un gruppo di amic...
